Austausch zwischen Hochschule und Landwirtschaft
Der Aktionstag bot reichlich Raum für persönliche Gespräche mit Expertinnen und Experten aus der Landwirtschaft. Viele Studierende nutzten die Möglichkeit, Fragen zu stellen, Materialien mitzunehmen und Ideen für Unterrichtsprojekte zu entwickeln. Besonders geschätzt wurde der direkte Einblick in die Bildungsarbeit der Bäuerinnen und Bauern, die tagtäglich zeigen, wie Landwirtschaft Kindern und Jugendlichen auf authentische Weise vermittelt werden kann.
Landwirtschaft begreifen – Bildung stärken
Lebensmittelproduktion, Umweltwissen und nachhaltiges Handeln zählen zu den zentralen Bildungsaufgaben der kommenden Generation. Viele Kinder verlieren zunehmend den direkten Bezug zur Landwirtschaft. Genau hier setzen die agrarpädagogischen Programme an, die am Aktionstag vorgestellt wurden. Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich und das LFI Niederösterreich präsentierten gemeinsam mit verschiedenen Austeller:innen die breite Palette an Angeboten – von „Schule am Bauernhof“, „Landwirtschaft in der Schule“ und den Agrar- und Waldwerkstätten bis hin zu ergänzenden Initiativen wie dem EU-Schulprogramm Milch, der Waldpädagogik, Bio Austria, „Stadt Land Tier“, „Esserwisser“ oder Unterrichtsmaterialien der AGES.
Die Aussteller:innen brachten umfassende Materialien zu Themen wie Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Ernährung, Umweltbildung und Konsumkompetenz mit. Ziel ist es, angehenden Lehrpersonen qualitätsvolle Inhalte an die Hand zu geben, um Kindern ein realistisches Verständnis moderner Landwirtschaft zu vermitteln – praxisnah, altersgerecht und wissenschaftlich fundiert. Besonders beliebt waren bei den Besucherinnen und Besuchern die hochwertigen Schulmilchprodukte.
Premiere: Workshop „Gemüse erleben“
Ein besonderes Highlight des diesjährigen Aktionstags war der erstmalig angebotene Workshop „Gemüse erleben“, bei dem Studierende Gemüsevielfalt mit allen Sinnen erforschen konnten – durch Schmecken, Fühlen, Riechen und Entdecken. Dabei wurden unter anderem spannende Fakten zu Produktion, Sortenvielfalt und Saisonverfügbarkeit vermittelt. Das große Interesse der Teilnehmenden zeigt die Bedeutung praxisorientierter Lernformate.
Ein Tag, der Wirkung zeigt
Mit rund 150 teilnehmenden Studierenden war der Aktionstag 2025 ein großer Erfolg. Er machte deutlich, wie wesentlich agrarpädagogische Angebote für die Ausbildung zukünftiger Lehrpersonen sind. Das Ziel bleibt klar: Jedes Kind soll im Laufe seiner Schulzeit zumindest einmal Landwirtschaft hautnah erleben.
